Oltre il vino e l'olio lavoriamo pure verdura e frutta. Perciò, abbiamo piantato alcuni alberi e arbusti nel nostro orto.

Abbiamo l'intenzione di offrire una scelta equilibrata di prodotti stagionali, conservati sott'olio, sott’ aceto oppure in salamoia. In più, vendiamo frutta secca e altre specialità regionali.

E ovvio che per questi prodotti seguiamo le regole biologiche che permettono il pieno rispetto del prodotto. Ma perché assumersi tutto questo impegno? La risposta è molto semplice: vogliamo un prodotto semplice, sano e genuino. In cantina esiste un laboratorio apposito per la produzione di questi prodotti.

Le nostre ricerche negli ultimi quattro anni ci hanno fatto ritrovare vecchie ricette originali che ci hanno riportato ai prodotti delle nonne del luogo in cui operiamo. Queste donne erano molto orgogliose di illustrarci i segreti delle loro vecchie ricette facendo chiacchiere con un buon bicchiere di vino in mano.